Kuliah Jurusan ilmu membuat Bir - Maukulia

Maukuliah.com memberi info realita jurusan di kampus. Mulai memilih jurusan, universitas, sampai potensi kerja di masa depan. Info jurusan kuliah akan selalu update memberikan wawasan mata kuliah dan potensinya. Calon mahasiswa wajib tahu karena akan menentukan masa depanmu.

Search This Blog

Saturday, August 19, 2017

Kuliah Jurusan ilmu membuat Bir

Unik, Jurusan teknologi BIR

Jurusan unik ini bisa menjadi pilihan jika kamu tinggal di negara barat. Kita tahu bahwa bir merupakan minuman yang mudah kita temukan seperti halnya kopi di indonesia. Peluang besar ini menciptakan banyak keuntungan bagi produsennya.
Jurusan bir

Kamu akan disiapkan menjadi ahli bir yang memiliki jiwa bisnis, wirausaha, dan pemasaran. Ditambah dengan lapangan pekerjaan yang melimpah, kamu bisa berkarir dengan baik di industri unik ini.

Bidang yang dipelajari di jurusan minuman fermentasi ini adalah kimia dan biologi. Proses dari hulu ke hilir diajarkan disini Mulai dari pengolahan bahan yaitu anggur, pengolahan kebun anggur, proses pembuatan, system di pabrik dari awal sampai penanganan limbah, system bisnis, hingga pemasaran lengkap dipelajari disini.

Dalam pembuatan minuman fermentasi ini tidaklah mudah, aturan nutrisi, untung rugi produksi hingga penjualan dipelajari hingga detail.

Mahasiswa diminta untuk memenuhit mata kuliah  sains dan humaniora sekaligus mendapat paparan prinsip-prinsip ilmu fermentasi, perancangan sistem dan rekayasa, dan memahami implikasi sosial dan budaya produksi makanan dan minuman.

Mahasiswa tingkat atas akan memiliki pengalaman yang luas dengan sistem produksi termasuk teknologi pengolahan untuk menangani aliran limbah pertanian dan industri, perawatan air, dan pemulihan lingkungan. Selain itu juga diajarkan cara meningkatkan efisiensi operasi hingga pengembangan resep, kolaborasi penelitian dengan mitra industri, dan manajemen bisnis pabrik fermentasi.

Dengan demikian mahasiswa diharapkan untuk terlibat dalam semua aspek disiplin mulai dari ilmu ekonomi sampai ilmu pengetahuan terapan dan metode laboratorium untuk analisis kimia dan mikrobiologi dasar dan lanjutan.

Jurusan Ilmu Fermentasi akan mengikuti mata kuliah inti sebagai berikut:

  1. Kimia
  2. Biologi
  3. Bisnis
  4. Ilmu Matematika dan Statistik
  5. Dengan pilihan tambahan kursus di:
  6. Pembangunan berkelanjutan
  7. Nutrisi
  8. Desain Teknologi & Lingkungan
  9. Kursus inti Ilmu Fermentasi meliputi:
  10. Prinsip Ilmu Fermentasi
  11. Implikasi Sosial Minuman Fermentasi
  12. Vitikultur: Fisiologi Vine dan Pendirian Kebun Anggur
  13. Desain dan Operasi Fasilitas
  14. Produksi dan Analisis Anggur
  15. Ilmu dan Analisis Pembuatan Bir
  16. Analisis Sensoris Anggur dan Bir


No comments:

Post a Comment

Post Top Ad

Your Ad Spot